Lieblingspizza
10 Mrz 2016 Achim Bodewig
10 Mrz 2016 Achim Bodewig
Im Frühjahr 1966 im Südwesten der alten Bundesrepublik geboren. Sprachlich und mental zum Glück westpreußisch (mütterlicherseits) und niederrheinisch (väterlicherseits) sozialisiert. Anfang 1988 Umzug nach Berlin (West), von Spätsommer 2005 bis Herbst 2014 Plattenbaubewohner (Ost), seit Dezember 2014 Warschauer. Der erste Apple: 1990 – ein Macintosh IIci.
Foto: Aron Neubert
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Beste Pizza in Polen (manche behaupten sog. ‘nördlich der Alpen’) ist: “Pizza Garden” in Krakau. Der Besitzer hat in der Kult Pizzeria Grimaldi’s, in New York sein Handwerk gelernt. Und in Warschau ist die Pizza von “Mąka i Woda” zu empfehlen. ;)
Ich habe eine lange Liste mit Restaurants, die mal irgendwo empfohlen wurden. Das »Mąka i Woda« ist da ganz oben dabei.